7月23日，新牧網刊發(fā)記者林遠康的署名文章《微冠生物：“仿生發(fā)酵工藝”降解抗營養(yǎng)因子》，對江西微冠生物技術有限公司技術總監(jiān)羅總監(jiān)在2016江西豬業(yè)博覽會暨高效養(yǎng)豬高峰論壇之企業(yè)論壇的講座進行了深入全面的報道。
微冠生物作為柯恩牧業(yè)的兄弟企業(yè)，以“引領仿生固體發(fā)酵飼料新時代”為企業(yè)宗旨，擁有世界上獨一無二的、具有自主知識產權的“封閉式全自動仿生固體發(fā)酵系統(tǒng)”，以同源益生菌為飼料發(fā)酵的主要出發(fā)菌株，獲得2項發(fā)明專利、6項實用新型專利，為中國飼料和養(yǎng)殖行業(yè)提供優(yōu)質植物蛋白發(fā)酵飼料。
據農業(yè)部數據顯示，2015年飼料企業(yè)由9000多家下降至6000多家，小型飼料企業(yè)正在加速退出的同時，大中型飼料企業(yè)也處在由粗放型向集約型發(fā)展的階段。我們把這種轉型稱為“價值競爭”！隨著國家現在對環(huán)保、食品安全的越來越重視，禁養(yǎng)區(qū)域的不斷擴大，飼料的安全與環(huán)保性能越來越被用戶重視和接受。我們投資發(fā)酵飼料，就是運用環(huán)保理念提升產品的科技含量，通過資本運作把科研成果轉化為企業(yè)及產品的競爭力。
研究證明，微冠生物的發(fā)酵飼料產品對氨氣、硫化氫等有害物質的排放，能下降51%以上。同時，通過我們的獨創(chuàng)工藝，起到了預消化的作用，能最大限度地降低了有害物質的排放，減少了對藥物的依賴，提高了動物的免疫力，從而達到提高飼料報酬、維護動物腸道和促進健康、改善肉蛋奶品質（風味）的使用效果。數據顯示，使用本產品，每噸可給用戶至少帶來3000元的直接經濟效益。
微冠生物的發(fā)酵飼料產品由羅總監(jiān)領銜的我司技術團隊研發(fā)，采用世界領先的第四代發(fā)酵技術，并結合現代生物學、分子生物學、動物營養(yǎng)和機械自動化技術，運用獨家研發(fā)的具有自主知識產權的“封閉式全自動仿生固體發(fā)酵系統(tǒng)”，以同源菌為飼料發(fā)酵的主要出發(fā)菌株，徹底解決了以往發(fā)酵產品易雜菌污染，發(fā)酵環(huán)境和發(fā)酵條件難于控制，產品質量不均勻、不穩(wěn)定的這個難題。產品具有低溫干燥、優(yōu)勢菌種、深度發(fā)酵的顯著特征，在特定酶的作用下，采用好氧、厭氧菌（同源菌）協(xié)同作用對植物蛋白進行深度酶解、發(fā)酵。產品是一種富含多肽、酶素、免疫多糖、抑菌素、益生元和益生菌的優(yōu)質、高效、低抗、綠色、安全和環(huán)保的優(yōu)質植物蛋白飼料原料，能促進動物健康成長。具有很好的環(huán)保功能、促生長功能和維護健康的功能，能夠滿足集約化養(yǎng)殖的市場需求，市場前景廣闊。
